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道地药材

霍山石斛 道地性

文字:[大][中][小] 2013-12-17
      石斛药用的历史很悠久,2000多年前我国第一部药学著作《神农本草经》中就有记载,并被列为上品,上品的意思就是无毒,有很好的滋补作用,是很好的滋补药材。《神农本草经》里记载的这个上品石斛其实就是霍山米斛。中医治病养生最重视选用道地药材,《神农本草经》中对石斛原产地的注明“六安山谷水傍石上”,后来历代本草,包括《本草纲目》提到石斛产地时都写到“始出六安”。这个古代的“六安”就是今天的安徽霍山,也就是说2000多年前,石斛的源产地就被确定为安徽霍山了,原产地是霍山的霍山米斛是历代本草上记载的上品石斛,是真正的道地药材。
      大别山地处我国长江、淮河分水岭,年降水日数161天,年雾日102天,空气相对湿度平均79%,而野生霍山米斛所生长的霍山县太平畈乡,年雾日更是高达280多天,环境十分独特。霍山米斛生长于大别山脉东经115度0’53”,北纬31度0’35”周边,海拔300—900米之间终年云雾缭绕、阴凉湿润的山谷之中,植根于悬崖峭壁之上的花岗岩、片麻岩的石缝隙间,与深山泉水相伴,集天地之精华,故说霍山米斛生于石上,得水长生,为天下至阴之宝。
      霍山石斛一旦离开独特的地理环境,水土、气候等发生变化,其药性就必然会发生改变。正如李时珍对道地药材的观点:“性从地变,质与物迁,……将行药势,独不择夫水哉?”
       

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